Tromboniste, de 1989 à 2012 il joue avec Allegria Brass Band fanfare latin-jazz et salsa unique en France. C’est dans les « bandas » et autres fanfares que José fait ses armes dès l’âge de 11 ans. En 1996, Il intègre le conservatoire de Béziers avec Hervé Barthe. Un ans après, il entre au conservatoire de Nîmes avec Claude Dorel et en ressort en 2001 avec différents prix (musique de chambre, médaille de trombone, solfège). Depuis l’an 2000 José participe à différents projets en musique Afro-cubaine, salsa et Latin-Jazz dans toute la France (Klan del Barrio, Conjunto jaleo, la RDM, Salsafon, Stromboli Salsa ….…) ainsi qu’à différent Festival - Tempo Latino, Jazz aux sources, Jazz Syndicate (All), Haizetera (Esp.)